La F.lli Buraglini & Nepoti affonda le proprie radici in una storia secolare legata alla produzione di fiscoli per presse olearie e al mondo dell’olio extravergine di oliva. Sebbene l’azienda sia stata ufficialmente fondata nel 1950 con la denominazione Buraglini Giulio & Figli, le origini dell’attività risalgono a oltre tre secoli fa.
Documenti conservati negli Archivi Parrocchiali testimoniano infatti che la famiglia Buraglini si trasferì nel 1695 da Amatrice, nel territorio dell’attuale provincia di Rieti, a Macchie di Castiglione del Lago, in Umbria. Fin dal suo insediamento nel territorio del Lago Trasimeno, la famiglia si dedicò alla produzione artigianale di fiscoli per frantoi oleari, diventando un punto di riferimento per i numerosi produttori di olio della zona.
L’antica tradizione familiare è confermata da importanti testimonianze storiche. Tra queste figura il “Rendiconto dell’Annata Olearia 1867-1868” della Fattoria Farina di Pozzuolo Umbro, nel quale è riportata la voce: “Costo n° 48 fiscoli presi da Buraglini a centesimi 80 l’uno”. Un documento che attesta la presenza dell’azienda nel settore oleario già nell’Ottocento e conferma una lunga esperienza nella realizzazione di fiscoli di qualità per l’estrazione dell’olio.
Oggi questa eredità di competenze, tradizione e innovazione continua a rappresentare il valore distintivo della F.lli Buraglini & Nepoti, azienda specializzata nella produzione di fiscoli per l’industria olearia.
L’attività dell’azienda F.lli Buraglini & Nepoti ha proseguito ininterrottamente nel tempo, nonostante le numerose difficoltà che hanno colpito il settore olivicolo e la produzione di olio extravergine di oliva. Tra queste, le periodiche gelate che hanno devastato gli oliveti in diverse epoche storiche, con eventi particolarmente rilevanti nel 1929, 1956 e 1985, che hanno compromesso molte piante di ulivo e ridotto la disponibilità di materia prima.
Un’ulteriore criticità si è verificata durante il periodo della Seconda Guerra Mondiale, quando la scarsità di fibra di cocco — materiale fondamentale per la produzione dei fiscoli per presse olearie — rese necessario adattare i processi produttivi. In questo contesto, l’azienda dimostrò grande capacità di adattamento, sperimentando e utilizzando il giunco del Lago Trasimeno, opportunamente trattato, per continuare a garantire la produzione dei fiscoli destinati ai frantoi.
Questa capacità di innovazione, unita al rispetto della tradizione olearia, ha permesso all’azienda di mantenere la propria continuità produttiva anche nei momenti più difficili della storia.
Nel 1972 la F.lli Buraglini & Nepoti ha trasferito la propria sede nei nuovi stabilimenti situati nel territorio del suggestivo borgo di Panicale, nel cuore dell’Umbria. Da allora l’azienda continua a operare in questo storico contesto, servendo con costanza i frantoiani che scelgono ancora oggi il metodo tradizionale di estrazione dell’olio.
Un legame profondo con il territorio e con la cultura olearia che ancora oggi rappresenta la base dell’attività aziendale e della produzione di fiscoli per l’industria olearia.